سیاه دانه و روغن آن

سیاه دانه با چه اسامی دیگری شناخته می شود؟

آجنوز ، آرانوئل ، باراکا ، زیره سیاه ، کاراوی سیاه ، چارنوسکا ، Cheveux de Vénus ، کمینیو نگرو ، کامینو نگرو ، زیره سبز ، گل رازیانه ، فیچ ، گراین دی نایجل ، گراین نویر ، Kalajaji ، Kalajira ، Kalonji ، La Grainer Noire ، عشق در مه ، موگرلا ، نیل ، Nigella sativa ، Nigelle de Crête ، Nigelle Cultivée ، گل جوز هندی ، پووریت ، رومیایی ، گشنیز ، شوارتزکومل روغن سیاه دانه ، رازیانه کوچک ، Toute Épice ، Upakuncika.
سیاه دانه چیست؟

سیاه دانه یک گیاه است. بیش از 2000 سال است که مردم از این بذر برای تهیه دارو استفاده می کنند. حتی در مقبره شاه توت کشف شد.

از نظر تاریخی ، از سیاه دانه برای سردرد ، دندان درد ، گرفتگی بینی و کرم روده استفاده می شده است. این ماده همچنین برای "چشم صورتی" (التهاب ملتحمه) ، جیب عفونت (آبسه) و انگلی استفاده شده است.

امروزه از سیاه دانه برای درمان شرایط دستگاه گوارش از جمله گاز ، قولنج ، اسهال ، اسهال خونی ، یبوست و بواسیر استفاده می شود. همچنین برای شرایط تنفسی از جمله آسم ، آلرژی ، سرفه ، برونشیت ، آمفیزم ، آنفولانزا ، آنفولانزای خوکی و احتقان استفاده می شود.

از دیگر موارد استفاده می توان به کاهش فشار خون ، کاهش سطح کلسترول ، درمان سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. ممکن است بخوانید که حق ثبت اختراعی برای پوشش استفاده از سیاه دانه برای بهبود ایمنی صادر شده است ، اما گمراه نشوید. وجود حق ثبت اختراع به این معنی نیست که سیاه دانه برای این استفاده موثر است.

زنان از سیاه دانه برای جلوگیری از بارداری ، شروع قاعدگی و افزایش جریان شیر استفاده می کنند.

سیاه دانه گاهی اوقات همراه با سیستئین ، ویتامین E و زعفران برای کاهش عوارض داروی شیمی درمانی به نام سیس پلاتین استفاده می شود.

برخی از افراد برای درد مفاصل (روماتیسم) ، سردرد و برخی بیماری های پوستی مستقیماً سیاه دانه می گذارند.

در غذاها از سیاه دانه به عنوان طعم دهنده یا ادویه استفاده می شود.
احتمالاً برای ...

    آسم. تحقیقات نشان می دهد که مصرف عصاره سیاه دانه از طریق دهان باعث بهبود سرفه ، خس خس سینه و عملکرد ریه در افراد مبتلا به آسم می شود. با این حال ، سیاه دانه ممکن است به اندازه داروهای تئوفیلین یا سالبوتامول موثر نباشد.

شواهد کافی برای ارزیابی اثربخشی برای ...

    تب یونجه (رینیت آلرژیک). تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف روزانه یک محصول خاص حاوی روغن سیاه دانه ، ویتامین E ، بتاکاروتن و بیوتین (Immerfit توسط Phyt-Immun) از طریق دهان ممکن است علائم آلرژی را در افراد مبتلا به تب یونجه بهبود بخشد.
    پوست خارش دار و ملتهب (اگزما). تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف روزانه یک محصول خاص حاوی روغن سیاه دانه ، ویتامین E ، بتاکاروتن و بیوتین (Immerfit by Phyt-Immun) از طریق دهان ممکن است علائم را در افراد دارای خارش و التهاب پوست بهبود بخشد. با این حال ، به نظر نمی رسد استفاده از پماد روغن سیاه دانه 15٪ به مدت 4 هفته روی پوست باعث بهبود خارش یا شدت بیماری در بیماران مشابه شود.
    تشنج (صرع). تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف عصاره سیاه دانه از طریق دهان به مدت 4 هفته هر هشت ساعت ممکن است باعث کاهش تعداد حملات در کودکان صرع شود.
    کلسترول بالا. شواهد مربوط به اثربخشی سیاه دانه برای کلسترول بالا متناقض است. برخی تحقیقات اولیه حاکی از آن است که مصرف سیاه دانه خرد شده 1 گرم در روز قبل از غذا به مدت 4 هفته باعث کاهش کلسترول ، کلسترول "بد" لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) و چربی خون به نام تری گلیسیرید در افراد دارای کلسترول بالا می شود. با این حال ، تحقیقات دیگر نشان می دهد که مصرف سیاه دانه سیاه به صورت پودر دو بار در روز به مدت 6 هفته باعث بهبود کلسترول نمی شود.
    فشار خون بالا. تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف عصاره سیاه دانه دو بار در روز به مدت 8 هفته ممکن است فشار خون را در برخی افراد کمی بهبود بخشد.
    سندرم متابولیک. تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف یک محصول روغن دانه سیاه به مدت دو هفته در روز ممکن است باعث کاهش کلسترول کل ، کلسترول "بد" لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) و سطح قند خون در افراد مبتلا به سندرم متابولیک شود.
    تسکین علائم مربوط به ترک مواد مخدر (ترک مواد افیونی). تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف عصاره سیاه دانه از طریق دهان سه بار در روز به مدت 12 روز ممکن است علائم ترک مواد افیونی را کاهش دهد.
    گلو درد و لوزه های متورم (التهاب لوزه). تحقیقات اولیه حاکی از آن است که مصرف ترکیبی از چنکا پیدرا و سیاه دانه به مدت 7 روز از طریق دهان درد افراد مبتلا به گلودرد و لوزه های متورم را تسکین می دهد.
    مشکلات گوارشی از جمله گاز روده و اسهال.
    سرفه.
    برونشیت
    آنفولانزا
    تراکم، شلوغی.
    تقویت سیستم ایمنی بدن.
    پیشگیری از سرطان
    کنترل تولد.
    اختلالات قاعدگی.
    افزایش جریان شیر مادر.
    مفاصل دردناک (روماتیسم).
    سردرد
    شرایط دیگر.

برای ارزیابی اثربخشی سیاه دانه برای این کاربردها ، شواهد بیشتری لازم است.

نمایش اسلاید
کمبود ویتامین D: میزان ویتامین D کافی است؟ به نمایش اسلاید مراجعه کنید
سیاه دانه چگونه کار می کند؟

برخی شواهد علمی نشان می دهد که سیاه دانه ممکن است به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن ، مبارزه با سرطان ، جلوگیری از بارداری و کاهش واکنش های آلرژیک با عملکرد آنتی هیستا کمک کند.